Peningkatan Kualitas Layanan Program Pemberian Permakanan Lanjut Usia di Kelurahan Semolowaru Surabaya

Purba, Lasman Parulian and Laurence, Ridho Said A and Christine, Melyna (2020) Peningkatan Kualitas Layanan Program Pemberian Permakanan Lanjut Usia di Kelurahan Semolowaru Surabaya. Jurnal Bakti Saintek: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi (JBS), 4 (2). pp. 33-39. ISSN 2548-9593

Text program permakanan; kualitas layanan; lanjut usia (lansia)_Lasman Parulian Purba.pdf Download (1MB)

Abstract

Program permakanan merupakan program Pemerintah Kota Surabaya Untuk menyejahterakan
masyarakat warga Penyandang Kesejahteraan Masalah Sosial sesuai dengan Peraturan Walikota Surabaya
Nomor 19 Tahun 2016. Kelurahan Semolowaru, kecamatan Sukolilo, kota Surabaya merupakan salah satu titik
atau distrik dimana adanya program permakanan dari Pemerintah kota Surabaya sekiranya terdapat 59 orang
penerima manfaat yang dikategorikan lanjut usia miskin, terlantar dan disabilitas yang menerima program
permakanan ini. Beranjak dari pemikiran mengenai gizi yang diterima oleh penerima manfaat dalam hal ini
sudah berusia lanjut, terdapatnya keluhan terhadap menu makanan yang bertentangan dengan kondisi
kesehatan para penerima manfaat menjadi salah satu masalah didalam program pemberian makanan ini, yang
mana beberapa lansia memiliki ganguan kesehatan yang mengharuskan mereka untuk mengkonsumsi makanan
khusus. Oleh karena itu, peningkatan kualitas layanan menjadi bagian penting dalam program ini, agar program
permakanan ini menjadi program yang sangat bermanfaat bagi penerimanya. Terdapat sekiranya 9 orang dari
59 orang penerima manfaat, mengalami keluhan ketidakcocokan pada menu makanan yang diterima oleh
mereka. Rata-rata penyakit yang dialami oleh penerima manfaat yakni asam urat, kolestrol, darah tinggi dan
diabetes. Setelah dilakukan pemeriksaan melalui kerjasama dengan Puskesmas Menur didapati 6 orang
penerima manfaat yang benar-benar tidak cocok dengan menu makanan yang diterimanya.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	program permakanan; kualitas layanan; lanjut usia (lansia)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Fakultas Teknik > Prodi Teknik Industri
Depositing User:	Lasman Parulian Purba
Date Deposited:	05 Oct 2021 07:43
Last Modified:	05 Oct 2021 07:43
URI:	https://repositori.ukdc.ac.id/id/eprint/774

Actions (login required)

View Item