Perumusan Strategi Pengembangan Usaha pada Kampung Tempe Tenggilis Kauman di Surabaya

Yuniarsih, Nia and Setu, Yulius and Angelia, Seraficha and Manurung, Susi and Fono, Maria Oktaviani Sonya and Ardiana, Ignasia Debi (2020) Perumusan Strategi Pengembangan Usaha pada Kampung Tempe Tenggilis Kauman di Surabaya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Manage, 1 (2). pp. 65-71. ISSN 2721-6608

	Text 3976-11673-1-PB JURNAL ABDIMAS UNMUH JEMBER.pdf Download (214kB)
	Text PEER REVIEW FIX 1 JURNAL ABDIMAS PERUMUSAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA KAMPUNG TEMPE.pdf Download (207kB)
	Text HASIL SIMILARITY-12-Perumusan Strategi Pengembangan Usaha pada Kampung Tempe Tenggilis Kauman di Surabaya_organized.pdf Download (1MB)

Abstract

Kampung Tempe di Tenggilis Mejoyo merupakan sentra pengolahan kedelai yang memproduksi temped an keripik tempe. Ketua Paguyuban Kampung Tempe, Bapak Nurhasan, telah melakukan usaha nya turun menurun. Kegiatan pengabdian masyarakat ini memetakan strategi pengembangan bauran pemasaran yang terdiri dari Product, Place, Price dan Promotion. Product dari Kampung Tempe yaitu, tempe yang diproduksi terdiri atas 2 jenis, tempe regular dan tempe sesuai pesanan. Selain tempe, juga memproduksi Keripik Tempe yang dikemas 100gr, 200gr dan 1kg. Penjualan tempe melalui pasar tradisional, sedangkan keripik tempe melalui toko snack, toko oleh oleh kahs Surabaya dan order langsung ke pemilik usaha. Saluran distribusi tempe dan keripik tempe yaitu dari produsen, retail dan konsumen. Harga tempe bersiksar Rp. 5.000 – 6.000, sedangkan keripik tempe 100gr Rp 5.000- 6.000 ; keripik tempe 200gr Rp. 10.000. Promotion yang telah dilakukan pengusaha tempe melalui media sosial dan market place. Pengusana tempe belum memiliki niat untuk melakukan pengajuan kredit usaha ke bank, karena khawatir tidak bisa membayar angusran per bulan.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	marketing mix, product, price, place, promotion
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Prodi Akuntansi
Depositing User:	Nia Yuniarsih
Date Deposited:	28 Sep 2021 08:08
Last Modified:	12 Oct 2021 09:07
URI:	http://repositori.ukdc.ac.id/id/eprint/851

Actions (login required)

View Item